Hasta el momento en nuestro país no se impermeabilizaban debidamente las lagunas de efluentes de tambo. Esto ha puesto en riesgo, en algunas zonas, la fuente de agua principal de los productores., es decir, el recurso acuífero. En muchos tambos se han evidenciado pozos contaminados producto de la infiltración de líquido residual desde las lagunas de efluentes. Este efecto local en algunos pozos de agua, podría pasar a ser regional dentro del acuífero y perjudicar a otros usuarios del recurso. Es importante proteger las fuentes de agua subterránea con especial interés, dado que una vez que estas se contaminan, debe pasar mucho tiempo para que vuelvan a su estado de calidad natural. El tiempo de renovación del agua en los acuíferos resulta de entre cientos y miles de años y no del orden de días o semanas como en un cuerpo de agua superficial.