Del 28 de mayo hasta el 1º de junio del 2019 se realizó una gira técnica a las provincias de Santa Fé y Córdoba (Argentina) con foco en la infraestructura en establecimientos lecheros argentinos. La gira técnica fue organizada por Tambo Sustentable y contó con la participación de su equipo técnico y otros técnicos asesores a tambos de la cooperativa. El grupo interdisciplinario fue compuesto por 9 ingenieros agrónomos, 1 médico veterinario, 3 ingenieros hidráulico-ambientales, 1 ingeniero civil, 1 licenciado en geología y 1 técnico en electrotecnia.  Esto favoreció la comprensión e intercambio de ideas desde diferentes ópticas y disciplinas, aportando a la capacitación y conocimiento de los técnicos participantes.

Se visitaron 7 tambos con diferentes sistemas productivos en las Provincias de Santa Fé y Córdoba de la República Argentina. Se pudieron conocer diferentes tipos de sistemas productivos, haciendo hincapié en la infraestructura necesaria para su funcionamiento. Entre ellos se recorrieron, drylots, freestalls con cama de arena, un sistema con cama caliente, un sistema de alimentación con mixer estacionario, un tambo robot, sistemas de guacheras y recría con infraestructura moderna y diversos sistemas de gestión de efluentes.

Imagen 1: Ubicación geográfica de establecimientos visitados.